Carne a la duquesa

Cocina asturiana | Llanes | Ingredientes: 1 kg de carne de buen sitio ½ kg de zanahoria 1 cebolla grande 2 dientes de ajo unas cucharadas de harina 1 vaso de leche Preparación: En una sartén doraremos la pieza de carne, acompañada de una zanahoria troceada, a fuego rápido y vivo y después la introducimos en el horno a cocer. De nuevo en una sartén freiremos cebolla, ajo y más zanahoria, añadiendo unas dos cucharadas de harina y leche y el sabroso jugo soltado por la carne e

Fiesta de los tortos

Gastronomía | Llanes | El pueblo llanisco de Meré acoge su Fiesta de los tortos. En esta fiesta gastronómica se podrá disfrutar de tortos con picadillo, queso y miel. Además disponen de bar y estará amenizado con música. Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados..