Sidrerías | Llanes | La incidencia de La Mar en la cocina llanisca es especialmente intensa. Este concejo aporta su personalidad a distintas preparaciones: lubina a la plancha o al horno, langosta a la llanisca, rape al horno, besugo al horno o con fideos, bonito en rollo o a la llanisca, xáragu o sargo al horno, merluza a la llanisca, congrio con arbejos, fideos con almejas, habas («jabas») con almejas, sardinas a la plancha.. Al pote llanisco le dan primoroso gust
Plazas: 104 | Restaurantes | Llanes | Restaurante ubicado en el concejo de Llanes, a los pies del monumento prehistórico de Peña Tú, rodeado de los bufones de Vidiago y de numerosas y tranquilas playas. Entre sus especialidades podemos destacar asados al horno de leña: lechazos, cabritos y cochinillos; fabada asturiana, carnes asturianas, tablas de quesos regionales, chorizos a la sidra y sus exquisitos postres caseros. Especialidades: Asador al horno de leña (lechazo, cabrito, cochi
Cocina asturiana | Llanes | Ingredientes: 1 kg de carne de buen sitio ½ kg de zanahoria 1 cebolla grande 2 dientes de ajo unas cucharadas de harina 1 vaso de leche Preparación: En una sartén doraremos la pieza de carne, acompañada de una zanahoria troceada, a fuego rápido y vivo y después la introducimos en el horno a cocer. De nuevo en una sartén freiremos cebolla, ajo y más zanahoria, añadiendo unas dos cucharadas de harina y leche y el sabroso jugo soltado por la carne e
Gastronomía | Llanes | El pueblo llanisco de Meré acoge su Fiesta de los tortos. En esta fiesta gastronómica se podrá disfrutar de tortos con picadillo, queso y miel. Además disponen de bar y estará amenizado con música. Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados..
Sidrerías | Llanes | Historia: El nombre de “cuchareru” viene de la familia del dueño del llagar, sus tatarabuelos se dedicaban a la artesanía y hacían cucharas de madera, con el paso de los tiempos se quedó como “apodo” familiar y César decidió que ese fuese el nombre de su propia marca. Año fundado: En 1994, empezó a realizar sidra casera para su propio consumo, para casa y los amigos. Pero previo a ello, ya realizaba sidra con otros llagare
Sidrerías | Llanes | El Llagar de Sidra. Tenemos unos 2000 manzanos de unas cuantas variedades autóctonas asturianas (Raxao, Perico, Coloradona...) que cultivamos de una forma totalmente ecológica. La época de maduración de estas manzanas es a finales de septiembre, cuando comienza su recogida. Según las toneladas de manzanas que haya se puede tardar unos dos meses en tenerlo todo preparado para la fermentación. El proceso de producción de la sidra asturiana es senci
Restaurantes | Llanes | Precios medios: De 36 € a 70 €. El restaurante Casa Pilar, situado junto a un arroyuelo en plena naturaleza en Nueva de Llanes, nos presenta una gran variedad de platos tradicionales de la cocina asturiana basados principalmente en el producto estrella del Cantábrico. Este restaurante dirigido y bien cuidado por Pilar y Toño, dispensa un trato familiar, amable y exquisito e invita a sus comensales a degustar sus platos y especialidades entre las
Plazas: 130 | Restaurantes | Llanes | Restaurante del Hotel Don Paco situado en pleno centro de la villa llanisca, rodeado de los jardines del Parque Posada Herrera, e instalado en un convento barroco del S. XVII. Ángel Fernández, al mando de la cocina, es uno de los últimos reductos de la gran tradición del guiso de la gastronomía asturiana. Son míticos, en la Villa de Llanes, algunas de sus elaboraciones, como el salpicón de mariscos o el arroz con bogavante; los lomos de merluza a
Restaurantes | Llanes | Precios medios: De 35 € a 58 €. En El Retiro se juntan los platos tradicionales de la cocina asturiana con otros deliciosos y sorprendentes platos de creación propia. Si nos acercamos al restaurante podremos probar un excelente «Menú Degustación» con platos elaborados con ingredientes de temporada, donde la creatividad juega un papel esencial. O si preferimos degustar platos de la cocina tradicinal asturiana: fabada, croquetas de cecina y queso,
Restaurantes | Llanes | Ricardo Sotres elabora una cocina de proximidad, “casi sin quererlo”, que combina a la perfección recetas de alma tradicional con otras más creativas, interpretando gastronómicamente su región. Eso sí, siempre con un importante factor común: el producto de primerísima calidad que obtiene de las huertas, ganaderías y mar más cercanos y que permite recuperar sabores de toda la vida, ya que intenta desnaturalizar al mínimo estas materias primas. Con
Plazas: 400 | Restaurantes | Llanes | Restaurante en el hotel del mismo nombre, situado en primera línea de la playa de Barro, rodeado de seis calas naturales en un radio no superior a 1 Km. Ofrece una propuesta gastronómica de cocina tradicional asturiana, con ligeros toques actuales. El restaurante posee una cetárea propia, dos comedores, sidrería, cafetería y dos terrazas. Especialidades: Arroz con bogavante, paella de marisco, caldereta de pescados y mariscos, parrillada. Servici
Plazas: 180 | Restaurantes | Llanes | De los fogones de nuestra cocina, salen los mejores manjares de nuestra tierra: productos de la amplia y variada despensa asturiana que se convierten en un auténtico homenaje para el paladar. La calidad y el mimo en la elaboración de cada plato, caminan de la mano para conquistar en toda su dimensión al comensal. Colores, aromas, texturas, sabores… son protagonistas indiscutibles en nuestra cocina. Las más sabrosas viandas de nuestro restaurante
Plazas: 110 | Restaurantes | Llanes | Precios medios: De 11 € a 40 €. Restaurante familiar con cocina de autor basada en la gastronomía tradicional y la calidad del producto. El local se encuentra en las cercanías de la playa de Niembro y cuenta con una amplia terraza cubierta..Entre sus especialidades destacan las carnes a la parrilla, el bacalao a la brasa, el arroz meloso con foie y las verduras en tempura. Especialidades: Arroz meloso de Foie; Carnes Brasa; Bacalao Brasa o pil-pi
Plazas: 100 | Restaurantes | Llanes | Restaurante del hotel del mismo nombre en el cual puede degustar los productos típicos de nuestra tierra. Se encuentra edificado sobre el acantilado de la playa de El Sablón, con acceso directo a la misma y a escasos metros del casco urbano de la villa. En el se pueden disfrutar de gran variedad de pescados y mariscos, carnes de Asturias, quesos de la zona, etc. y desde su amplia terraza se desciende a la playa, o se entra a la cafetería del hote
Plazas: 85 | Restaurantes | Llanes | En su carta, una veintena de exquisiteces realizadas desde una óptica actual con profundo respeto al recetario clásico. El local esta localizado en el pintoresco y turístico pueblo de Niembro, cerca de las conocidas playas de Toranda y Torimbia, con la filosofía de hacer un lugar diferente donde los clientes se sientan a gusto y degusten platos elaborados con la mejor materia prima, siempre cuidando los detalles en su elaboración. Mariscos y pesc
Sidrerías | Llanes | Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados.. Y mucho más. Así es Llanes. «Con Llanes todo, sin Llanes nada, fuera de Llanes todo se acaba…». Tal vez esta estrofa popular resume la esencia de un territorio y el espíritu de sus habitantes. El <link href="https://cdn.eurowebmedia.es/docs/css/portales/turismo.css" rel="stylesheet" type="text/css"><script src="https://apps.elfsight.com/p/platform.js" defer></script><h3><span style="color:#886800">Acceso directo</span></h3><p style="text-align: center;"><a class="button" href="https://www.google.com/maps?daddr=43.390665010102,-4.957681001102&saddr" style="color:#FFFFFF">Cómo llegar</a></p><h3><span…
Sidrerías | Llanes | Dos comedores para unas 50 personas cada uno y una amplia terraza con capacidad para otras 50 personas. Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados.. Y mucho más. Así es Llanes. «Con Llanes todo, sin Llanes nada, fuera de Llanes todo se acaba
Sidrerías | Llanes | Cocina tradicional. En nuestro restaurante hacemos cocina tradicional, la de toda la vida, con buenas materias primas de la zona, embutidos de elaboración propia y mucho cariño. Comer en Casa Poli es adentrarse en un viaje por la historia y tradiciones de Asturias sin moverse de la mesa. Casa Poli nació en 1996 y se emplaza en un edificio cuya construcción data de inicios del siglo XIX, una construcción tradicional del año 1833. Se trata de una c
Sidrerías | Llanes | Carne a la brasa. En el Restaurante Castru el Gaiteru te ofrecemos la mejor selección de carnes, con la calidad de nuestro proveedor Txogitxu, lider en el mercado tanto nacional como internacional. Tenemos carne de animales muy grasos, vacas viejas seleccionadas especialmente por nuestros expertos proveedores. Todas las carnes que ofrecemos son de alta calidad, y de un corte exclusivo. El catador de carne Imanol Jaca de Txogitxu, nuestro proveedo
Sidrerías | Llanes | Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados.. Y mucho más. Así es Llanes. «Con Llanes todo, sin Llanes nada, fuera de Llanes todo se acaba…». Tal vez esta estrofa popular resume la esencia de un territorio y el espíritu de sus habitantes. El
Sidrerías | Llanes | Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados.. Y mucho más. Así es Llanes. «Con Llanes todo, sin Llanes nada, fuera de Llanes todo se acaba…». Tal vez esta estrofa popular resume la esencia de un territorio y el espíritu de sus habitantes. El
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Sidrerías | Llanes | Restaurante en Cué, con 25 plazas en interior y 60 plazas en terraza. Especialidad en quesos y embutidos asturianos y tapas variadas. Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados.. Y mucho más. Así es Llanes. «Con Llanes todo, sin Llanes nada,
